I FRESCHI
LATTE VACCINO
I nostri formaggi vengono prodotti utilizzando solo il latte proveniente da allevamenti del Parco Regionale del Matese di altissima qualità, consegnato entro 24 ore dalla mungitura. I freschi sono l’ideale per chi vuole tenersi leggero senza rinunciare ad un piatto nutriente e saporito.
C’è soltanto l’imbarazzo della scelta: Fior di Latte, Ricotta, Caciotte Primo Sale o la nostra Stracciata Matese, prodotto di punta dal sapore dolce e delicato, ingrediente ideale per le vostre pizze o come antipasto.